Yoghurt med hjemmelavet honningristet müsli, øko røræg, to gode økologiske oste, hjemmelavet marmelade, cashewbutter, koldrøget skagen skinke og et stykke hjemmelavet chokoladekage til den søde tand. Hertil friskbagt ølandsbrød, solsikkerugbrød og økologisk smør

Omelet af øko æg med bacon, løg og tomat. Serveres med sprød salat og hjemmebagt ølandsbrød

Omelet af øko æg med squash og gedeost. Serveres med sprød salat og hjemmebagt ølandsbrød

Økologisk havregrød med danske frugt og rørsukker

Økologisk yoghurt med hjemmelavet honningristet müsli og frisk frugt.

Med koldrøget skagen skinke, ost og rødløg. Hertil hjemmelavet baked beans og en let salat.

Kartoffelmad med kartofler, sprød bacon, frisk salat, rødløg og hjemmelavet løvstikkemayo på hjemmebagt ølandsbrød

Hønsesalat af kylling, mayo, purløg, forårsløg, rødløg, gulerod og frisk salat på hjemmebagt ølandsbrød

Dagens fisk, sprøde fritter, sweet 'n' sour vinegar fra Agustí Torelló, løvstikkemayo og tartarsauce

Lækkert økologisk grovbrød, økologisk ramsløgspølse fra Slagtergaarden, grov sennep, øko ketchup, fennikelremoulade, hjemmesyltede agurker og rødløg toppet med karse

Lækkert økologisk grovbrød, økologisk sojapølse, grov sennep, øko ketchup, fennikelremoulade, hjemmesyltede agurker og rødløg toppet med karse

Friske fiskefrikadeller med hjemmelavet kartoffelsalat af løvstikkemayo og purløg. Hertil hjemmebagt solsikkerugbrød og fennikelremoulade

Frisk salat med figner, pærer, gedeost, perlespelt, valnødder og løg vendt i en lækker rødvinsdressing

Luftig sesambolle, hakkedreng, bacon, ost, økologisk ketchup, sennep, hjemmesyltede agurker, sprød salat og løg. Hertil sprøde fritter og peppadewmayo

Luftig sesambolle, saltbagt selleri, ristede portobello svampe, blå ost, hjemmesyltede agurker, sprød salat, rødløg og hjemmelavet græskarketchup. Hertil sprøde fritter og peppadewmayo

Spørg tjeneren

Chacuterie og to gode økologiske oste med surt og dip. Serveres med hjemmebagt ølandsbrød, solsikkerugbrød og økologisk smør

Sprød salat med friske figner, pærer, gedeost, perlespelt, valnødder og løg vendt i en lækker rødvinsdressing

Pandestegt rødfisk, provencale courgette og sprød polenta

Dampede muslinger med hvidløg, chili, citrongræs, kokosmælk, grøn karry og friske koriander. Hertil friskbagt ølandsbrød.

Sprøde fritter med løvstikkemayo

Onglet af kalv, kartoffelmos med porrer, letbrændte rodfrugter og rødvinsglace

Luftig sesambolle, saltbagt selleri, ristede portobello svampe, blå ost, hjemmesyltede agurker, sprød salat, rødløg og hjemmelavet græskarketchup. Hertil sprøde fritter og peppadewmayo

Luftig sesambolle, hakkedreng, bacon, ost, økologisk ketchup, sennep, hjemmesyltede agurker, sprød salat og løg. Hertil sprøde fritter og peppadewmayo

Se tavlen i baren

Spørg tjeneren