Yoghurt med bær og hørfrø, scrambled eggs med forårsløg og krydderpølse, halv stegt tomat, skinke og ost. Kiksekage & frugt

Yoghurt med hjemmelavet müesli, frugt og sirup(kan bestilles Glutenfri).

Comté, skinke, timian, grov sennep på hjemmebagt brød. Madame serveres med spejlæg.

Ost, grillet skinke, rørte bær og frugt. Dertil enten blødkogt æg/ spejlæg/ scrambled-eggs. Ekstra æg 12kr.. Inkl. Friskpresset juice.

Avokado, spejlæg, urter og tahin på bund af kålsalat.

Comté, skinke, timian, grov sennep på hjemmebagt brød. Madame serveres med spejlæg

Bagte rødder med pære & rocula. Citron couscous & valnødder.

Avokado, spejlæg, kålsalat, urter og tahin.

Med løg, timian & marineret rocula.

Entrecôte i tynde skiver, rå-marineret i rosmarin, sennepskorn og citron. Serveres med grove pickles i lun bolle, smurt med sennepsvinegrette.

Kraftig løgbullion med syltede løg, urtesalat & ristet hamp

Mangoeddike & marinerede moreller fra mols.

Med kastanje & karamel.

Hjemmelavet creme fraiche & knas.

Dagens kage med frugt

Dybstegt kulmule med eddikepulver, ærtemole og tatarsauce. Serveres på bund af sprøde fritter.

Dampede blåmuslinger med dild, chili & peberfrugt. Serveres med sprøde fritter & aioli.

Smørbagt kulmule med æblefennikelsalat, selleripure & purløgsolie.

Maltglacerede kæber, stegte æbler, svampe & brændt blomkål.

Med smeltet comté og stegt pancetta. Briochebolle med ketchup og aioli, friske rødløg, hjemmeristede løg & kålsalat. Serveres med sprøde fritter & aioli.

Braisseret med enebær, rodfrugter, citroncouscous, urter & tyttebær.

Stegte svampe & kål, revet parmesan & tomat. Briochebolle med ketchup og aioli, friske rødløg, hjemmeristede løg & kålsalat. Serveres med sprøde fritter & aioli.