Yoghurt med syltet havtorn og akaciehonning, scrambled eggs og bacon, hjemmerørt cashewbutter, 2 slags oste med oliven og mandler, charcuterie, frisk frugt og pandekage med appelsinsauce. Serveres med hjemmebagt Ølandsbrød.

Pocherede æg på bund at sauteret spinat og tomat hertil sprøde rugbrødsflager. Serveres med hjemmebagt Ølandsbrød.

Klassisk toast med comte ost og prosciutto, frisk grønt og dijonaise. Hertil blandet salat. Madame er inkl. spejlæg.

Blødkogt æg, ost, marmelade og friskbagt brød. inkl. filterkaffe

Klassisk toast med comte ost og prosciutto, frisk grønt og dijonaise. Hertil blandet salat. Madame er inkl. spejlæg.

Spidskålssalat med radicchio, syltede æbler, spirer, græskarkerner, frisk mozzarella, bagte cherrytomater, hertil jordskokkechips, citronolie og hjemmebagt Ølandsbrød.

Kyllingesandwich med langtidsbagt kylling, syltede rødløg, sprød salat, knust bacon og chilimayo.

Cremet jordskokkesuppe med smørbagt kulmule, limeolie og sprøde chips. Serveres med hjemmebagt Ølandsbrød.

Vegetarsandwich med bagte beder og peberfrugt, syltede rødløg, sprød salat og parmesan hertil tomatkompot.

Dybtstegt kulmule med fritter, tartar-sauce og citron.

Brioche bolle, kartofel-rösti, Comté ost, mayo, tomatketchup, rødløg, ristede løg samt blandet salat. Serveres med fritter og aïoli.

Dampede moules i cremet hvidvinssovs med fennikelcrudite, piment og urteolie. Hertil fritter og aioli.

Briochebolle med ketchup og aioli, friske rødløg, hjemmeristede løg, blandet salat, saftig bøf af dansk Herefordkvæg med comte og pancetta. Serveres med fritter og aïoli.

Klassisk fransk æbletærte med mynteparfait.

Pandekager med vanilleparfait og mandelsplitter hertil orangesauce. (Kan laves i en børnevenlig version)

Dybstegt kulmule med fritter og tartar-sauce.

Spidskålssalat med radicchio, syltede æbler, spirer, græskarkerner, frisk mozzarella, bagte cherrytomater, hertil jordskokkechips, citronolie og hjemmebagt Ølandsbrød.

Cremet jordskokkesuppe med smørbagt kulmule, limeolie og sprøde chips. Serveres med hjemmebagt Ølandsbrød.

Dampede moules i cremet hvidvinssovs med fennikelcrudite, piment og urteolie. Hertil fritter og aioli.

Rosastegt Lammeculotte på langtidsbagte gulerødder vendt i nødder og sesam, hertil ristede rosenkål og mynteemulsion.

Okse striploin på bund af selleripure, confiteret rødbede samt chips, hertil syltede perleløg og pebersauce.

Briochebolle med ketchup og aioli, friske rødløg, hjemmeristede løg, blandet salat, saftig bøf af dansk Herefordkvæg med comte og pancetta. Serveres med fritter og aïoli.

Vagtel med dagens rodfrugter og sauce. (Spørg tjeneren)

Briosche bolle, kartoffelrösti, Comté ost, mayo, tomatketchup, rødløg, ristede løg samt blandet salat. Serveres med fritter og aïoli.